Zur Optimierung von Kühlvorgängen für Schokoladensysteme - Inline Prozessanalyse in industriellen Kühltunneln
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Date
2014Type
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yes
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Publication status
unpublishedPublisher
ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.Event
Organisational unit
03345 - Windhab, Erich Josef (emeritus) / Windhab, Erich Josef (emeritus)
Notes
Conference Lecture on 11 December 2014.More
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